时间: 2025-06-12 09:31
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来源: 上党融媒
6月11日,区委常委、常务副区长石玉检查校园食品安全工作。
石玉一行先后来到中元学校、韩店幼儿园、欣欣幼儿园等地,实地查看了学校食堂操作间、消毒间、储藏间等重点区域,详细检查了食品原料采购、储存、加工、留样等环节管理情况。
石玉要求,要严格落实食品安全主体责任,健全完善食品安全管理制度,做到层层有人抓、事事有人管;要加强从业人员培训,提升安全意识和操作技能,规范食品留样流程,严把食材采购关;要加大监督检查力度,增加检查频次,形成长效监管机制,为广大师生营造安全、健康的就餐环境,共同守护校园食品安全。