中秋、国庆双节临近，食品消费进入旺季，月饼、畜禽肉制品、卤味熟食等节日热销食品购销旺盛，商超、农贸市场、食品专营店等流通领域食品安全风险隐患增多。为切实保障广大群众节日饮食安全，引导市民科学选购、理性消费、依法维权，筑牢流通环节食品安全防线，上党区市场监督管理局发布节日食品安全消费提示。

一是认准正规渠道，坚守安全选购底线。消费者采购月饼、肉制品等节日食品，应优先选择证照齐全、环境整洁、管理规范的大型超市、正规农贸市场、品牌连锁门店等合规经营场所，切勿在无证流动摊贩、无资质私人渠道购买食品。选购食品时主动查看经营场所卫生条件、食品摆放储存环境，优先选择溯源清晰、资质齐全的商品，坚决不购买来源不明、三无、过期变质食品，从源头规避食品安全风险。

二是细致甄别月饼品质，科学选购节令食品。选购预包装月饼时，重点查看外包装是否完好，仔细核对生产日期、保质期、配料表、贮存条件、生产资质等关键信息，不购买包装破损、漏液漏气、标签模糊、临近过期的产品。警惕过度包装、天价月饼等乱象，摒弃攀比铺张消费观念，按需购买、理性消费，优先选择简约实惠、性价比高的产品。对于散装自制月饼，需查看经营商户卫生状况、从业人员健康证明，现场观察月饼色泽、外观，无霉变、异味、菌斑方可购买，购买后按照标注条件储存，开封后及时食用。

三是聚焦肉制品安全，严防掺假变质风险。双节期间卤味熟食、生鲜牛羊肉、冷冻肉卷、香肠腊肉等肉制品消费量大，是食品安全监管重点。选购生鲜畜禽肉，务必核验“两证两章”，确认肉品经过检疫检验，杜绝私屠滥宰、来源不明肉类。购买冷冻肉制品、肉卷制品，留意产品生产日期和储存条件，拒绝购买反复解冻、肉质发黏、气味异常的产品，警惕低价肉制品掺杂掺假、以假充真等违法行为。选购散装卤制、腌制肉制品，查看摊位防尘防蝇、冷藏保鲜设施是否完好，优先选择当日新鲜制品，少量多次采购，避免长期存放变质。

四是科学储存食用，规避日常安全隐患。月饼、肉制品均不宜长期存放，消费者需严格按照食品标签要求分类储存。含馅料月饼、奶油月饼、熟制卤肉制品需冷藏保存，生鲜肉类、冷冻制品需低温冷冻储存，避免常温久放滋生细菌。同时合理规划食用时间，不囤积过量食品，做到按需消费、节约粮食，杜绝食品浪费。食用食品前留意外观、气味，一旦出现霉变、发酸、变质等问题，立即停止食用。

五是留存消费凭证，依法维护合法权益。消费者节日购物应主动索要发票、购物小票、电子订单等消费凭证，妥善留存。如购买到过期、变质、假冒伪劣食品，或遭遇价格虚高、虚假宣传等违法行为，要保留好产品实物、照片视频、交易记录等证据，及时拨打12315投诉举报热线。

节日期间，市场监管部门将持续加大流通领域食品巡查、抽检力度，重点严查月饼、肉制品等节日热销食品违法违规行为，全力守护群众节日食品安全。

长治市上党区市场监督管理局    

2026年9月7日