长治市上党区市场监督管理局开展全区学校食堂食品安全管理员和食品安全总监2023年度培训考核

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索引号：000014349/2023-42190
发文字号：	发文时间：2023-08-24
发文机关：长治市上党区市场监督管理局	主题词：
标题：长治市上党区市场监督管理局开展全区学校食堂食品安全管理员和食品安全总监2023年度培训考核
主题分类：市场监管安全生产监管	发布日期：2023-08-24

为全面落实学校食品安全主体责任，切实把校园食品安全监管工作放在突出位置抓紧抓好，2023年8月22日，区市场监督管理局联合区教育局于向阳小学开展2023年度学校食堂食品安全员培训考核。

此次培训考核，包括110个食品安全管理员和21个食品安全总监。考核围绕食堂环境卫生管理、从业人员健康管理、进货查验索证索票、餐饮具清洗消毒和食品加工管理等内容展开。

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